커피이야기 - 김성윤

 

북챗 # 20

 

과거에는 다방에서 최근에는 커피전문점에서 커피를 즐기고 있습니다.

다방이라고 하면 조금 옛스런, 왠지 촌스럽다는 생각을 할 것입니다.

그렇지만, 그 당시에는 폭발적으로 인기를 누린 장소였습니다.

지금처럼 멋진 인테리어가 가미된 장소는 아니었다고 하지만 구수하게 정감이 오가는 장소이기도 했습니다.

 

이처럼 시대가 변하면 장소도 변하는 게 상식처럼 느껴지지만,

커피는 변하지 않았습니다.

 

오히려 그 맛의 진가를 알기 위하여 공부를 하고 자격증까지 받는 시대가 되었죠.

 

최근 국내에서는 커프 프랜차이점의 활성화로 인해 어디를 가든 깔끔하고 세련된 고급 커피전문점이

24시간 손님들을 맞이하고 있을 정도로 많습니다.

게다가 인터넷강국답게 무선인터넷(wifi)까지 잘 되니 멀마나 좋은 세상입니까?

 

이런 점은 커피가 양산한 최대의 장점이기도 합니다. 

 

 

이렇게 커피들이 널려 있는데 커피라는 기호식품에 대해서 아는 바가 있을까?

이런, 아는 게 별로 없네?

스스로에게 자문을 하면 내심 얼굴이 빨개질 겁니다.

 

그럴 때 김성윤의 커피이야기를 보시면 간단하게 해결이 될 겁니다.

적어도 커피의 역사와 전세계로 확산하게 된 계기는 무엇인지 우리나라에 유입된 동기는 무엇인지 등등

일반적인 상식은 알아야 한다는 겁니다.

 

 

휴대하기 편리한 책 한 권에 커피의 상식이 담겨 있습니다.

잠시 시간을 내서 커피이야기에 담겨 있는 맛깔스런 이야기를 원두커피와 함께 찬찬히 읽기 바랍니다.

커피이야기로 인해 비어 있던 머리속에 커피의 향기가 가득찰 겁니다.

 

 

Posted by 비회원